0個行業(yè)上榜十大品牌（8個行業(yè)未上榜）
2個行業(yè)大品牌/6個行業(yè)中小品牌
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淮安市浦樓醬醋食品有限公司，始創(chuàng)于清道光15年（1835年），前身是浦樓醬園。新中國成立后，1956年浦樓醬園與市區(qū)32家個體醬園一起參股，成立公私合營清江醬醋廠，廠址在輪埠路39號。1958年私有化改造，成立地方國營清江醬醋廠，2000年企業(yè)轉制，恢復“浦樓”字號，民營淮安市浦樓醬醋食品有限公司掛牌成立。2014年因市政建設需要，老廠區(qū)整體拆遷，2016年坐落在清浦工業(yè)新區(qū)祥泰路6號的新廠區(qū)建成投產(chǎn)。
目前，公司占地65畝，廠房面積21000平方米，醬醋年產(chǎn)能1.5萬噸，現(xiàn)有職工69名，企業(yè)總資產(chǎn)1.1億元。廠區(qū)交通便捷，環(huán)境優(yōu)美，配套設施完備，布局合理，裝備先進，技術力量雄厚，檢測手段齊全，是一家以古法醬油為主的專業(yè)化的調味品生產(chǎn)企業(yè)，其中古法醬醋產(chǎn)能和工藝水平居省內前列。
一百多年以來，浦樓人恪守“用好料，釀臻品”的祖訓，以弘揚傳承傳統(tǒng)醬缸文化為己任，用匠心堅守初心，歷經(jīng)十幾代，從一個小醬園發(fā)展成專業(yè)化的調味品企業(yè)?！捌謽恰弊陨虡?，2016年浦樓白湯醬油釀造技藝被江蘇省政府列入省級非物質文化遺產(chǎn)保護名錄。浦樓白湯醬油以“色如油、甜又鮮、掛碗邊”的特色，自成一派，浦樓蘇式月餅、糯米大糕以清真特色，深受消費者的厚愛。
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