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入榜《2026年CNPP藍(lán)山咖啡十大品牌榜中榜名錄》的有：Jablum、UCC悠詩詩、永璞、Peet's Coffee皮爺咖啡、Seesaw、金米蘭MILANGOLD、柯林咖啡、辛鹿咖啡SINLOY、咖啡小鎮(zhèn)cafetown、貓屎咖啡Kafelaku Coffee。最新藍(lán)山咖啡十大品牌排行榜由CN10排排榜技術(shù)研究部門和CNPP品牌數(shù)據(jù)研究部門共同發(fā)布，是通過專業(yè)獨(dú)立調(diào)研測評、AI人工智能、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、資料統(tǒng)計(jì)分析后客觀呈現(xiàn)的真實(shí)結(jié)果，不是認(rèn)定認(rèn)證，不是競價(jià)排名，不是表彰評選，不是評價(jià)評比，排序不分先后，僅供參考。
2026
藍(lán)山咖啡10大品牌

  • Jablum

    馬維斯班咖啡企業(yè)有限公司
    • 發(fā)源地：牙買加
    • 成立時(shí)間：2005
    • 點(diǎn)亮榮譽(yù)勛章：2個(gè)
    Jablum藍(lán)山咖啡源自牙買加古老、規(guī)模龐大的馬威斯邦莊園，擁有超過150年的歷史，是牙買加四大莊園之一。Jablum作為牙買加藍(lán)山咖啡的主要創(chuàng)始企業(yè)之一，曾作為牙買加的國禮，以香濃果香的味道和順滑醇...更多>>
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  • UCC悠詩詩

    悠詩詩上島咖啡(上海)有限公司
    • 發(fā)源地：日本
    • 成立時(shí)間：1933
    • 點(diǎn)亮榮譽(yù)勛章：3個(gè)
    UCC悠詩詩成立于1933年，是一家來自日本的知名咖啡品牌，旗下主要產(chǎn)品覆蓋咖啡豆、咖啡粉、速溶咖啡等類型。作為高品質(zhì)咖啡的代表，UCC業(yè)務(wù)拓展到了咖啡的各個(gè)環(huán)節(jié)，包括咖啡樹的精心培育、原料的嚴(yán)格挑選...更多>>
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  • 永璞

    上海璞掛耳文化創(chuàng)意有限公司
    • 發(fā)源地：上海市
    • 成立時(shí)間：2014
    • 點(diǎn)亮榮譽(yù)勛章：2個(gè)
    永璞成立于2014年上海，是一個(gè)專注于便攜精品即溶品類的咖啡品牌，為國內(nèi)較早推出便攜冷萃咖啡液及常溫閃萃濃縮液系列產(chǎn)品的企業(yè)，從2018年開始深耕云南咖啡種植地，打造了永璞云南石端正咖啡莊園，同時(shí)在牙...更多>>
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  • 4

    Peet's Coffee皮爺咖啡

    皮氏咖啡(上海)有限公司
    • 發(fā)源地：美國
    • 成立時(shí)間：1966
    • 點(diǎn)亮榮譽(yù)勛章：2個(gè)
    皮爺咖啡（Peet's Coffee）創(chuàng)立于1966年美國，全球知名的精品咖啡品牌，秉承做優(yōu)質(zhì)精品咖啡的理念，致力于出品的每一杯咖啡，都保持強(qiáng)勁、新鮮、醇滑、優(yōu)質(zhì)的特色，憑借這份匠心被尊稱為“咖啡界的...更多>>
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  • 5

    Seesaw

    上海西舍咖啡有限公司
    • 發(fā)源地：上海市
    • 成立時(shí)間：2012
    • 點(diǎn)亮榮譽(yù)勛章：1個(gè)
    Seesaw成立于2012年上海，是國內(nèi)較早的精品咖啡連鎖品牌，致?引領(lǐng)中國咖啡體驗(yàn)的精品化升級，建立了夢工廠咖啡學(xué)院在中國精品咖啡行業(yè)樹立了專業(yè)標(biāo)桿，其前往世界各大咖啡原產(chǎn)地的咖啡農(nóng)場尋找優(yōu)質(zhì)咖啡豆...更多>>
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  • 6

    金米蘭MILANGOLD

    北京金米蘭咖啡有限公司
    • 發(fā)源地：北京市
    • 成立時(shí)間：1995
    • 點(diǎn)亮榮譽(yù)勛章：1個(gè)
    金米蘭成立于1995年，是咖啡行業(yè)知名品牌，是集現(xiàn)代化咖啡工廠、咖啡師培訓(xùn)學(xué)院、咖啡豆研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的專業(yè)咖啡制造商，產(chǎn)品涵蓋精選原產(chǎn)地咖啡豆、磨制咖啡、掛耳咖啡、貓屎咖啡、袋泡咖啡、膠囊咖啡...更多>>
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  • 7

    柯林咖啡

    上海世祁貿(mào)易有限公司
    • 發(fā)源地：上海市
    • 成立時(shí)間：2006
    • 點(diǎn)亮榮譽(yù)勛章：1個(gè)
    柯林咖啡創(chuàng)立于2006年的傷害，是國內(nèi)較早從事烘培咖啡行業(yè)的先驅(qū)者，如今已發(fā)展成為國內(nèi)知名中高端咖啡飲品品牌，主營咖啡豆及便捷式掛耳咖啡品類，產(chǎn)品以濃香、質(zhì)優(yōu)、便攜為特色，自有5500平米的咖啡烘焙工...更多>>
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  • 8

    辛鹿咖啡SINLOY

    保山中咖食品有限公司
    • 發(fā)源地：保山市
    • 成立時(shí)間：2018
    • 點(diǎn)亮榮譽(yù)勛章：1個(gè)
    辛鹿咖啡成立于2018年，為保山中咖集團(tuán)旗下的即飲咖啡品牌，也是國內(nèi)頗具人氣的烘焙咖啡品牌，主營速溶咖啡、烘焙咖啡豆和以健康為賣點(diǎn)的即飲咖啡，是一家集咖啡種植、收購、生產(chǎn)與電子商務(wù)為一體的現(xiàn)代化企業(yè)，...更多>>
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  • 9

    咖啡小鎮(zhèn)cafetown

    北京瑰夏傳奇貿(mào)易有限公司
    • 發(fā)源地：北京市
    • 成立時(shí)間：2005
    • 點(diǎn)亮榮譽(yù)勛章：2個(gè)
    咖啡小鎮(zhèn)成立于2004年，多年來致力于“讓更多人喝上好咖啡”的經(jīng)營理念，不僅在國內(nèi)擁有自建的超過1000平米的烘培工廠，在源頭上更是奔赴各咖啡原產(chǎn)地，從咖啡莊園直接采購生豆，取得了包括牙買加藍(lán)山克里夫...更多>>
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  • 10

    貓屎咖啡Kafelaku Coffee

    廣州貓屎咖啡連鎖有限公司
    • 發(fā)源地：
    • 成立時(shí)間：1896
    • 點(diǎn)亮榮譽(yù)勛章：2個(gè)
    貓屎咖啡是一個(gè)專業(yè)從事貓屎咖啡制作的連鎖品牌，作為全球?qū)ｉT的貓屎咖啡營運(yùn)商，貓屎咖啡于2011年在廣州成立了國內(nèi)第一家貓屎咖啡館，經(jīng)過多年來的不斷發(fā)展，門店數(shù)量不斷擴(kuò)張，如今已遍布全國大中城市，不僅為...更多>>
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本榜單文章由 十大品牌網(wǎng)榜單研究員226號 上傳提供 2026-03-15
知識點(diǎn)

1、稱藍(lán)山咖啡豆

手沖藍(lán)山咖啡，首先需要掌握的是水粉比例（重量比15：1為佳），用電子秤稱取12g藍(lán)山咖啡，并準(zhǔn)備180g的水。

2、藍(lán)山咖啡豆磨粉

磨咖啡豆可以用手搖磨豆機(jī)或電動磨豆機(jī)，手搖磨豆機(jī)粗細(xì)調(diào)整得好，磨出來的咖啡粉會很均勻。

3、打濕濾紙

用熱水打濕濾紙，除了可以濕潤濾紙，還可以起到溫杯的作用，讓咖啡溫度不會失溫過快。

4、藍(lán)山咖啡粉倒入濾杯

將藍(lán)山咖啡粉倒入三角杯中，記得輕拍濾杯，讓咖啡粉平整

5、悶蒸

取出92℃的熱水，手沖壺加水之后，緩緩旋轉(zhuǎn)注入濾杯，當(dāng)所有咖啡粉被潤濕之后停止注入，進(jìn)行20-30秒的悶蒸。注水期間注意水柱要穩(wěn)，讓少量的熱水由注水口細(xì)細(xì)流出，不可太大，也不可過細(xì)；壸嘴與粉層間的距離約6厘米左右，且要維持力道且速度一致，別太快。

6、注水

等到悶蒸結(jié)束，開始第二次注水，一樣從中心點(diǎn)開始繞圈，由內(nèi)而外，再由外而內(nèi)，直到注入熱水的量達(dá)到要求，注意水柱不要碰到邊緣的濾紙。

7、品嘗

將沖泡好的藍(lán)山咖啡倒入事先溫杯好的杯子，然后就可以開始品嘗了。

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