據了解，“2024年度餐飲供應鏈百強企業(yè)”旨在評選出餐飲供應鏈領域綜合實力較強的頭部企業(yè)，要求上榜企業(yè)在營收規(guī)模、資產狀況、渠道覆蓋、供應實力、科創(chuàng)探索、媒體傳播等多個維度均有較為突出的表現。

在最終評選出的百強企業(yè)中，食材類企業(yè)數量最多，占比64%；其次是調味料類企業(yè)，占比25%；預制菜類企業(yè)占比6%；設備用品和冷鏈物流企業(yè)相對較少。

在上榜的食材類企業(yè)中，肉禽類企業(yè)有22家，包括大北農、牧原股份、溫氏股份、新希望六和等；米面糧油類企業(yè)有13家，包括北大荒米業(yè)、金沙河集團、京糧控股、克明食品等；此外，水產類企業(yè)有7家，飲品類企業(yè)9家，綜合食材、烘焙類、其他（蔬果菌&豆制品）企業(yè)分別有6家、4家、3家。