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蘿卜干
什么牌子好
2025值得推薦
蘿卜干品牌核心競爭力排行榜 10個值得選擇的蘿卜干好品牌
本榜單文章由 十大品牌網(wǎng)文章編輯員302號 上傳提供 2025-12-15
蘿卜干什么品牌好?市面上有實力、影響大的蘿卜干品牌眾多,到底哪個品牌好一些呢?下面為您介紹一些綜合實力強(qiáng)的蘿卜干好品牌,僅供參考。
知名(著名)品牌

蘿卜干是先腌還是先曬

做干蘿卜咸菜是先曬半干再腌制。把蘿卜洗凈,切成1厘米粗的長條,稍加一些鹽揉搓,maigoo小編提醒您,腌蘿卜干必須加鹽,否則曬的時候容易爛,攤開曬到半干。然后加五香面、辣椒粉,揉搓好后,放在壇子中,保存在陰涼處,隨吃隨拿。

淡蘿卜干

首先要選新鮮的蘿卜,用清水把蘿卜洗凈,然后切掉蘿卜的兩頭,撒適量食鹽對蘿卜殺水待用,再放入竹胚上攤平晾曬,讓蘿卜充分晾干。還可以把殺好水的蘿卜,放入透氣的紗網(wǎng)或鐵絲網(wǎng)上,同樣攤平蘿卜,注意對晾曬的蘿卜要翻面,直至蘿卜干晾干為止。還可以選擇在切蘿卜時,把蘿卜切條時,頂部不切透,讓蘿卜絲都連在一起,殺好水的蘿卜,可以掛在晾衣架或鐵絲上晾曬,直至蘿卜干晾好為止。

咸蘿卜干

如果曬咸蘿卜干,可以把曬好的蘿卜干收集起來放進(jìn)一個盆子里用清水清洗一下然后撈出,另取出一個鍋里面放入水燒開然后把蘿卜干放進(jìn)去約七八分鐘撈出晾水,在晾水的過程中,準(zhǔn)備所需的容器及材料。準(zhǔn)備一個盆子,材料有辣椒粉、大料粉、醬油,把蘿卜干放進(jìn)盆子里,首先把醬油倒入蘿卜上攪拌均勻,然后把辣椒粉大料粉均勻的撒在蘿卜上放2小時左右就可以吃了。

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標(biāo)簽: 蘿卜干 熟食/腌菜/罐頭
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