本榜單文章由 十大品牌網(wǎng)榜單研究員226號(hào) 上傳提供 2026-03-11 1、日式味噌湯
材料：細(xì)味增一大勺、內(nèi)脂豆腐一盒、海帶適量。
步驟：
（1）所有材料準(zhǔn)備好。
（2）鍋里放水燒開后再放味噌攪至融化湯變濃。
（3）放海帶、豆腐。
（4）蓋起來(lái)小火煮滾片刻就行了，大概10分鐘。
（5）濃湯特鮮，喜歡這個(gè)味道。
2、簡(jiǎn)約低卡素食味噌湯
材料：西葫蘆、胡蘿卜、金針菇、豆芽、娃娃菜、豆腐一盒、細(xì)味增4大勺約60g。
步驟：
（1）鍋內(nèi)倒入約600ml清水，煮開。
（2）水開前就可以把蔬菜該洗洗該切切啦。
（3）一股腦兒倒入鍋內(nèi)。
（4）豆腐劃小塊兒倒入鍋內(nèi)。
（5）煮開后再加入四大勺的味噌湯，等味噌化開就可以關(guān)火。
（6）配一碗紫米飯，也是豐富的一餐呢。
3、裙帶番茄味噌湯
材料：裙帶葉適量、番茄2個(gè)、內(nèi)酯豆腐半盒、香菇三四朵、細(xì)味增2大匙、鹽適量。
步驟：
（1）番茄茄小塊，豆腐切塊，干的裙帶菜用清水泡10分鐘，香菇切薄片，青菜洗干凈，切或擇成易入口的小塊。
（2）鍋燒熱放少許油，放入切好的番茄塊中火翻炒至化掉，然后加入香菇片略炒，倒入兩碗水燒開。
（3）水開后依次加入裙帶菜、內(nèi)酯豆腐燒開。
（4）然后倒入稀釋好的味噌（稀釋方法請(qǐng)看下一條步驟）加入洗好的青菜攪拌，關(guān)火。
（5）舀半碗鍋中的熱湯到裝味噌醬的小碗中，攪拌一會(huì)兒，化開。
（6）裙帶葉泡之前，泡10分鐘之后?？诟心刍苓m合做湯又營(yíng)養(yǎng)。
（7）蒸一鍋米飯，趁熱拌壽司。
4、味噌亂燉
材料：細(xì)味增、白蘿卜、素丸子、豆腐泡。
步驟：
（1）白蘿卜、素丸子、豆腐泡一起丟進(jìn)水里煮。
（2）煮至蘿卜和素丸子都能輕易被筷子扎透。留一點(diǎn)點(diǎn)水即可，多余的倒掉。
（3）放入味噌醬，轉(zhuǎn)小火，待味噌醬化開、湯汁變濃即可關(guān)火。
5、味增雜蔬
材料：土豆、南瓜、木耳、胡蘿卜、味增。
步驟：
（1）木耳溫水泡發(fā)，撕小塊。所有食材去皮切塊。南瓜切得略小一些。
（2）下蔬菜們翻炒幾下加高湯/素高湯/水。
（3）水量沒過(guò)蔬菜多一點(diǎn)，大火煮開轉(zhuǎn)小火燉煮。
（4）燉煮到土豆胡蘿卜煮到筷子可以戳透，水少一些，此時(shí)應(yīng)該南瓜已經(jīng)煮化。如果還沒有化鍋鏟碾碎南瓜就好。
（5）味增用水化開?；蛘叻旁诼┥桌锎蜷_。略煮到収干即可。
